Poskytujeme kvalitní analýzu potravinových alergenů

Zabýváme se analýzou alergenů v potravinách a v této oblasti Vám nabízíme služby naší Zkušební laboratoře. Metodou ELISA stanovujeme téměř všechny alergenní proteiny jmenované českou a evropskou legislativou včetně lepku.

Vývoj

Pracujeme na vývoji multiplexového testu na stanovení současně několika alergenů v potravinách.

Nové alergeny

Od července 2017 jsme získali akreditaci na stanovení alergenu pohanka v potravinách. Více informací naleznete v sekci "ke stažení".

Akreditace

Zkušební laboratoř má akreditaci na metody stanovení alergenů v potravinách podle normy ISO 17025.